酒店公關是什麼？必學桌邊服務與醉客應對指南

酒店公關是什麼？必學桌邊服務與醉客應對指南

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目錄

• 酒店公關：從桌邊服務到醉客應對
• 夜店公關的職責
• 酒店公關薪資解析
• 酒店小姐薪資計算方式
• 男公關的促銷服務
• 酒店公關是什麼結論
• 酒店公關是什麼 常見問題快速FAQ

酒店公關負責與客人互動並確保其住宿體驗愉快。除了基本的桌邊服務，如倒酒、點歌和整理桌面，公關還必須妥善處理醉酒客人，例如將他們攙扶到洗手間或協助處理不適。酒店會提供職前訓練，指導員工如何避免醉客的不敬行為，例如保持冷靜、尋求協助和建立良好的客際關係。這些職責和應變措施有助於酒店公關維護客人的滿意度，並確保酒店運作順利。

酒店公關：從桌邊服務到醉客應對

酒店公關是酒店業中至關重要的角色，肩負著與賓客互動並確保其住宿體驗愉快的重任。其中，桌邊服務是公關的基本職責，包括為賓客倒酒、點歌、舀湯、夾菜、整理桌面、倒煙灰缸和折毛巾等。這些看似簡單的動作，卻能體現出公關對賓客的細心與周到。

此外，公關還需要具備應對醉酒賓客的能力。當賓客因飲酒過量而出現不當行為時，公關必須保持冷靜和專業，避免與其發生爭執。他們應尋求其他員工或主管的協助，並了解酒店的安全措施和程序。同時，建立與賓客的良好關係至關重要，讓他們感受到尊重和重視，從而減少醉酒不敬行為的發生。

夜店公關的職責

夜店公關的主要任務圍繞著吸引顧客到夜店消費，並提升夜店的營收。他們負責以下職責：

尋找顧客：公關會在夜店周圍或特定區域尋找潛在顧客，邀請他們進入夜店。
招攬女性：夜店公關經常招攬女性顧客，因為女性的入場通常免費或收費較低。女性顧客的存在可以吸引男性顧客，從而增加夜店的整體收入。
推廣包廂：公關會向顧客推廣夜店的包廂，這些包廂通常提供額外的服務和隱私，並收取較高的費用。
帶領顧客入場：公關會帶領顧客進入夜店，並確保他們順利入場。
協助顧客點餐：公關可能會協助顧客點餐或預訂餐桌，以提升顧客的體驗。
處理顧客投訴：公關會處理顧客的投訴或問題，並盡力解決，以維持顧客滿意度。
維持夜店秩序：公關會協助維持夜店的秩序，防止衝突或不當行為發生，確保顧客有一個安全的環境。

酒店公關薪資解析

酒店公關的薪資取決於多項因素，包括外在條件、工作性質和上班天數。通常，酒店小姐的最低節薪為每節 160 元，而最高可達 230 元。這意味著，以每周上班最少三天為例，酒店公關的平均週薪約為 2 萬至 5 萬元。這樣的收入水準與一般上班族的月薪相當，甚至有機會更高。

影響酒店公關薪資的外在條件包括外貌、身材和氣質。工作性質則包括接待客人、安排活動和處理媒體關係等。此外，上班天數也會影響薪資，上班天數越多，薪資自然也越高。值得注意的是，酒店公關的薪資並非固定不變，而是會隨著經驗、技能和業績而有所調整。因此，表現優異的酒店公關有機會獲得更高的薪酬。

酒店公關薪資解析

影響因素	詳細說明
外在條件	外貌、身材、氣質
工作性質	接待客人、安排活動、處理媒體關係
上班天數	上班天數越多，薪資越高
平均週薪	2 萬至 5 萬元
與一般上班族月薪比較	相等或更高
可調整因素	經驗、技能、業績

酒店小姐薪資計算方式

酒店小姐的薪資計算方式為節薪制，每 10 分鐘為一節，一小時為 6 節。不同的酒店類型和制服類型會影響薪資計算。

制服酒店

制服酒店的薪資較為固定，一節的價格通常介於 150 元至 170 元，換算成時薪約為 900 元至 1020 元。制服酒店通常會提供制服和基本盥洗用品，小姐們不需要額外支出這些費用。

禮服酒店

禮服酒店的薪資較高，一節的價格通常介於 190 元至 210 元，換算成時薪約為 1140 元至 1260 元。禮服酒店通常會要求小姐們自備禮服和妝髮，因此小姐們需要額外支出這些費用。

影響薪資的因素

除了制服類型和酒店類型外，小姐們的經驗和表現也會影響薪資。經驗豐富、表現優異的小姐通常可以獲得較高的薪資。此外，小姐們的談吐、應對進退和服務態度也會影響客人給予的小費，進而影響整體收入。

男公關的促銷服務

在男公關店，男公關除了提供卓越的桌邊服務外，還肩負著促進店家業績的重任。其中一項重要的任務便是拉攏女性顧客進店。男公關必須具備敏銳的觀察力，主動出擊與女性顧客互動，運用親切的態度和專業的談吐，吸引她們光臨店家。此外，男公關也需要在店外建立並維護與顧客和潛在顧客的關係，透過社交媒體、活動參與等管道，持續與顧客保持聯繫，培養忠誠度並創造回流機會。

對於新手男公關而言，除了提供桌邊服務和拉攏顧客外，還需要從事清潔等雜務工作。這些看似不起眼的任務，其實是展現專業素養和團隊精神的絕佳機會。透過主動協助其他男公關打掃環境，新手男公關不僅能減輕同事的負擔，也能學習如何維持店內整潔，為顧客營造舒適的消費體驗。此外，這些雜務工作也是磨練耐心和細心的好機會，有助於新手男公關培養良好的工作態度和職業道德。

可以參考 酒店公關是什麼

酒店公關是什麼結論

酒店公關扮演著至關重要的角色，負責為客人創造難忘且愉快的住宿體驗。從桌邊服務到處理醉酒客人，他們以專業且貼心的態度為客人提供全面的服務，確保客人的需求得到滿足。通過了解酒店公關的職責以及處理醉客不敬行為的技巧，酒店從業者和求職者可以提升自己的專業技能，為客人提供優質的體驗。總而言之，酒店公關不僅僅是一份工作，而是一個充滿挑戰性和獎勵性的職業，讓個人能夠與人建立聯繫，創造持久的美好回憶。

酒店公關是什麼 常見問題快速FAQ

什麼是酒店公關的基本工作內容？

酒店公關的基本工作內容包括桌邊服務，例如倒酒、點歌、舀湯、夾菜等，以及協助醉酒客人，例如體貼地攙扶到洗手間等。

酒店如何避免醉客的不敬行為？

酒店會在上班前進行職前訓練，教導員工以下避免醉客不敬行為的方式：保持冷靜和專業、避免爭執、尋求協助、了解安全措施和程序，以及建立良好關係。

酒店公關的薪資待遇如何？

酒店公關的薪資待遇因酒店類型、地區、經驗和表現而異，但通常按節數計算，每節為 10 分鐘，範圍約為每節 150~230 元不等。